“可能他心爱吃那种三十天、六十天,嫩嫩的孺子鸡,这种鸡在咱们广东,白给我皆不要,凡是饭铺用嫩鸡作念白切鸡,是会被投诉的!”
前有朔方东谈主教南边东谈主剥荔枝,现存朔方东谈主点评白切鸡太硬不够嫩,这到底是专科,依然不懂行?
濒临评委阴恶的味蕾,全红婵哥哥迅速怒怼,质疑评委爱吃速成鸡,不懂广东鸡。
这不是输不起,也不是认怂,而是碎裂“味觉泰斗”的综艺端正,更是岭南东谈主饭桌上的尊荣。
这一次,两广网友算是坐不住了,皆在商酌区替他扛起了大旗!
在《酷暑游戏:百厨大战》这档好意思食类竞技综艺中,参赛选手需要作念出我方的拿手菜来慑服评委,不雅众也可以从中看到一场好意思食盛宴,了解不同地区的特质好意思食。
然则,在9月2日这期节目中,却出现了极具争议性的一幕,导致时事差点失控!
今日,算作“村席大厨”的全进华,给人人带来了一起家乡经典的粤菜——白切鸡。
为了能让评委品味到最正统的口感,他成心采选了自家180天的走地鸡,就连蘸料皆是独家秘制的,可以说是唯独无二的,看起来十分可以。
在这里要提一下,评委离别是周晓燕和岳云鹏,前者是烹调内行,依然澳门米其林二星餐厅“淮扬晓宴”的主持东谈主,在业内很受尊敬;后者是驰名相声演员,依然一个活脱脱的吃货。
一脸严肃的周晓燕评委尝过之后,对着蘸料拍案叫绝,他承认全进华有两把刷子,毕竟这些调味品在好意思食的口感上,依然占据很大作用的,就像北京烤鸭,离了甜面酱,这即是往往的肉,可若是加上的话,那即是“皇家好意思食”。
遵循下一秒,周晓燕立马皱起了眉头,想考一番之后默示肉质太柴了,不像昔日吃的白切鸡那么嫩,也莫得水分豪阔的嗅觉。
也即是说,这谈菜在他眼里,诚然有鸡肉的香味,但口感偏老,毫无特质。
这话可让人人纳了闷,鸡肉有鸡味,这算哪门子评价,这谈菜真实有那么差吗,连专科厨师皆启动“凑字数”了?
镜头一瞥,接下来该岳云鹏出场了,本以为吃货关于这谈菜是无法对抗的,可他的眉头果然比周晓燕的还要皱,整张脸上就差写上“零分”俩字了。
关于这谈菜的评价,他直言肉很硬,然后就皮笑肉不笑的对全进华说了一句“对不起昆玉”。
莫得事理、也莫得任何推理,评委的这番话,径直给手执计时器、经心备赛的全进华打上了淘汰的结局,关于这个遵循,他不仅不认可,还迅速反驳了起来。
在全进华的眼里,我方家里孳生的鸡,是只吃玉米和稻谷的健康鸡,唯有这样的才叫对味。
至于评委追求的那种充满水味又滑嫩的鸡,则是30-60天的孺子鸡,既不成端到饭桌上,还会被来宾投诉的!
在镜头下,全进华绝不看重,此次他也皱起了眉头迅速吐槽:
“不懂吃的东谈主,只可吃这种三十天的鸡子了!”
其实,看了这样多年的综艺节目,还真没几个像全进华这样迅速“掀桌子”质疑评委的,有东谈主合计他太“狂”,仗着我方妹妹是奥运冠军,就不袭取任何辩白的声息,还说他是想博流量,眩惑眼球,可事实真实是这样吗?
底本按照节诡计一贯套路来讲,全进华上来就应该吆喝一声“人人好,我是奥运冠军全红婵的亲哥哥”。
然后在被淘汰之后,迅速哭红双眼,背对着人人提起发话器,说一句“即使失败,能站在舞台上亦然一次告捷”这样的鸡汤。
临了取得雷鸣般的掌声,被人人佩服输得起,贴上真男东谈主的标签,再来点质疑他厨艺不精的言论,让节目收视率飙涨。
全进华是全红婵哥哥不假,全红婵奖杯多数也不假,可他从新到尾既没哭,也没闹,更没把冠军挂在嘴边,而是从厨师的角度开赴,向人人宣传正统的广东白切鸡,应该是刀下去有阻力,筷子夹起能抖皮的经由,绝非那种华而伪善的速成鸡。
这个技艺的他,不被任何名字点缀,他即是全进华,一个心爱作念菜的小厨师。
诚然周晓燕也认为这谈菜不睬想,可他是专科厨师,有下淘汰令的经验。
再望望岳云鹏,他一个相声演员,须臾开演唱会,须臾跑去演戏,当今又对着广东名菜一顿贬,别说全进华了,就连不雅众皆不袭取。
有东谈主辱弄说,岳云鹏一个朔方东谈主,当着两广网友的面,对着白切鸡品头论足,就像是赝品吃多了,见到真迹启齿即是怀疑了。
底本在一位五星级栈房大厨的辖下,一起价值588元的扬州炒饭出当今了大众目下。
岳云鹏诚然认可滋味,但还所以灶台脏乱差,不卫生为由将其淘汰了。
此时的人人以为他懂破费者、懂好意思食、懂细节,可当今他却因为一起白切鸡,又被打回原形。
有网友默示,就像他当初开演唱会同样,乍一看是为理想拼搏的少年,实践却是唱歌跑调、“不务正业”、靠着德云社牌号强撑东谈主气的40岁往往东谈主,在这个舞台上,就像是“充数”的。
还有位湖南小伙默示,看岳云鹏说白切鸡,就像两广老表谈辣椒炒肉同样,关于一个不爱吃辣的东谈主来说,再适口也不是他的菜。
好像评委莫得别的坏心,仅仅单纯因为个东谈主喜好莫得袭取这谈菜。
但只可说专科的事,还得让专科的东谈主来干。
但愿节目组可以接头到南北饮食相反问题,多请一些不同地区的专科评委。
毕竟这是一档好意思食类综艺节目,不会因为流量明星就涨热度。
更而况人人看的是桌上的菜,而不是脸。
信息着手:
爱企查-《全红婵哥哥厨综首亮相遭淘汰,拿手菜白切鸡掀翻南北口味大战》-2025.9.5